Cheesecake Brownie al burro di arachidi.

Cheesecake Brownies al burro di arachidi Ricetta Serve 10-12 | Tempo di preparazione: 30 minuti | Tempo cottura : 25 min Ingredienti: Base Brownie : 240 ml burro di arachidi naturale, 120 ml sciroppo d’acero 1 uovo 2 cucchiai (30 ml) olio di cocco, 4 cucchiaini di bicarbonato di soda 100 gr di cacao in polvere, 5 ml estratto di vaniglia Ripieno della Cheesecake con burro di arachidi 450 gr di crema di formaggio tipo Philadelphia 160 ml sciroppo d’ acero 240 gr di burro di arachidi naturale, 10 ml di estratto di vaniglia Decorazione : 200 di burro di arachidi, tritate Crema al caramello: 3 cucchiai di sciroppo d’acero 30 gr di cacao in polvere Procedimento Preriscaldare il forno a 180 ° e foderare una teglia 8 con un foglio, lasciando che il foglio sporga all’esterno in modo da poter sollevare la torta successivamente. Spruzzare il fondo con olio spray da cucina antiaderente e spolverare leggermente con la polvere di cacao. Accantonare. Mescolare bene tutti gli ingredienti insieme. Stendere l’impasto in modo uniforme nella padella e cuocere per 22-25 minuti. Il brownie dovrebbe gonfiarsi leggermente e rimanere morbido al centro. Lasciare il brownie da parte e farlo raffreddare completamente. Per il ripieno di formaggio e burro di arachidi, unire tutti gli ingredienti in un frullatore e mescolare fino a che diventa omogeneo. Mettete in frigorifero e tenerlo fino a quando il ripieno e la base brownie è raffreddato. Stendere il ripieno cheesecake uniformemente sul brownie; coprire con pellicola trasparente e mettere infrigo per 8 ore o durante la notte. Per un’operazione più veloce, posizionarlo nel freezer per almeno 3 ore, e poi in frigorifero fino al momento dell’uso. Rimuovere la carta forno dalla padella, sollevando così il dolce utilizzando la carta forno sporgente. Trasferire in un piatto e guarnire con il burro di arachidi. Mescolare gli ingredienti per la decorazione (caramello, cacao e sciroppo d’acero). Decorare con scaglie nella parte superiore prima di servire.

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