CASAGIOVE. “SI PREGA DI SALUTARE E RINGRAZIARE…CI TENGO VERAMENTE. IL SALUMIERE”. No, non è una delle frasi estrapolate dalla comicità di Totò, ma dall’iniziativa del tutto sincera e diretta di Pasquale Attanasio, oramai conosciuto in paese come Paco! Siamo all’interno di uno dei panifici più frequentati di Casagiove in cui si viene accolti sempre da una grande cordialità, dall’allegria dal sapore confidenziale e da questa lavagnetta dalle giuste proporzioni tanto da poter leggere, anche al di là del bancone, che il salumiere invita gentilmente e con fermezza la clientela ad esternare il proprio riconoscimento per il servizio reso salutando e ringraziando. Ci può apparire una cosa del tutto normale e scontata, eppure per chi vive la quotidianità a contatto con il pubblico, credetemi, non lo è. Tra una richiesta esigente e la fretta di correre in ufficio o a casa, molti tralasciano il rispetto del lavoratore. È così che è nata l’idea…Entrando si viene rapiti dal buon profumo di pane sfornato ad ogni ora, ci si riempie il cuore solo guardando le varietà di prodotti tipici che il panificio espone e ci si sente di casa quando i ragazzi, tutti di origine partenopea, coinvolgono i clienti con una risata, una battuta o, addirittura, con le imitazioni dei clienti stessi. Paco Attanasio, Raffaele Dubbioso, Antonio Di Santillo, Salvatore Belardo, Mimmo Bencivenga e Franco Del Prete hanno dato vita un anno e mezzo fa ad un’attività che, oltre al sacrificio, giorno dopo giorno ha accresciuto la voglia di relazionarsi con il pubblico sfoggiando tutta la loro simpatia innata, propria dei napoletani. Un consiglio, un monito, uno sfottò. Il salumiere docet. Così appare questo messaggio conciso e in controtendenza. Per una volta non campeggia la scritta “qui non si fa credito a nessuno” , ma si invita ad inneggiare alla vita passando per un semplicissimo saluto. Parole sante quelle del salumiere che, scopriamo poi, ha alle spalle anche una storia di comicità televisiva con apparizioni in grandi programmi del palinsesto Rai e Mediaset. Paco è senza dubbio l’anima istrionica del panificio e, essere serviti da lui, equivale a portare a casa pane e sorriso.
Antico Forno e vecchie buone maniere. Il salumiere docet! http://www.vivicasagiove.it/notizie/antico-forno-vecchie-buone-maniere-salumiere-docet/
Nessun commento:
Posta un commento